A konzumkajĂĄt kicsit kibontanĂĄm. Évi egyik kedvence a dagadĂł. MĂĄrmint mindig emlegeti én meg sose sĂźtĂśk. Emiatt gyakran szĂłba kerĂźlt mostanĂĄban, anyukĂĄm meg hogy, hogy nem megajĂĄndékozott egy szép darabbal szilveszterre. Így eléggé adta magĂĄt az oldszkĂşl jegyében a gombĂĄval tĂśltĂśtt dagadĂł. Hurka kolbĂĄsz lett volna a "kĂśret" vagy béterv, de mikor megtĂśltĂśttem a hĂşst megijedtem (sĂźtés utĂĄn is akkora volt mint egy vekni kenyér), Ă­gy mĂĄs nem kerĂźlt a krumplin, kimaradt tĂślteléken kĂ­vĂźl a tepsibe.

SasjĂłzsi tényleg volt, de csak tĂ­z percig. Ha jĂłl saccolom legutoljĂĄra olyan 15 éve talĂĄlkoztam vele ilyentĂĄjt a dobozban, asszem ĂśregszĂźnk. Mindenkinek Boldog Újévet!

 

Kellbele (8-10 fĂľre):

 

1 db, kb. 1 kg-os sertésdagadĂł,

100 g vaj,

1 rozmaringĂĄg levelei, felaprĂ­tva,

2-3 szĂĄl kakukkfĂť levelei, felaprĂ­tva ...

sponsored links